第一步：所有的食材切片；豆腐片煎至两面金黄，鲜虾煎至变色。

第二步：冬瓜片垫底铺一层，再铺一层竹笋片。铺上白玉菇、滑菇、南瓜、煎豆腐，放入适量味噌，加入食材一半的水，上火烧开，盖盖儿小火焖煮7——8分钟。

第三步：加入西兰花、鲜虾焖煮1分钟，出锅。

第一步：土豆、 茄子切成滚刀块，青椒切片。

第二步：土豆炸至金黄色捞出，再把茄子、青椒依次炸熟盛出。

第三步：锅底留油，爆香葱花，放入十三香调料、海鲜酱油、水淀粉、蒜末、盐，烧开。第四步：放入炸好的茄子、土豆、青椒，翻炒一会出锅。

第一步：先把20克黄油隔水融化。

第二步：2只鸡蛋打散，放入细砂糖35克、牛奶105克、黄油20克搅拌均匀，再加入85克低筋面粉、3克无铝泡打粉搅拌。

第三步：苹果去皮切片，拌入面糊，为了好脱模，一定要在蛋糕模具的底部和周围加上油纸，然后把苹果面糊倒入蛋糕模具里，撒上适量的杏仁片。

第四步：烤箱预热3——5分钟，温度170度上下火，烤制40分钟。