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经常吃宵夜的看过来!医生提醒:夏季烧烤不宜吃多~
2023年04月22日 生活百科 240次阅读
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夏天恐怕是夜宵摊最热闹的季节。虽然从养生的角度来说,夜宵应当禁止。俗话说的好,“早上吃好,中午吃饱,晚上吃根草”,晚饭吃太饱对身体不好,可想而知,那夜宵就更伤身体了。
那么,常吃夜宵究竟有什么危害呢?
👉常吃夜宵会有哪些危害👈
一、直接伤害胃肠道
胃肠道得不到充分的休息,会造成胃胀、消化不良等,长此以往容易产生胃痛等症状。
二、肥胖
想必大家都比较确信这个简单粗暴的结果,一方面主要是因为常吃夜宵的人一般一天的食物量都不会太少,另一方面是因为夜晚时胃肠道已经历了一整天的劳动,都该休息了,却硬是拖着疲倦的身体起来加班,这难免会影响胃肠道的消化吸收功能,而且,夜晚人们活动少,消耗也小,吃进去的食物为身体蓄积了不少脂肪,尤其是肚子。
三、高脂血症
若夜宵进食太多,或是频繁进食,夜间血液经常处于“高脂”状态,促进肝脏合成胆固醇,刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白,这些“坏”的脂蛋白停留在血液中易导致高脂血症。
四、急性胰腺炎
如兰世亭前期文章:节日期间谨防胰腺炎 所述,若吃夜宵过量、过于油腻,尤其伴有酗酒,刺激胰液过量分泌,就可能产生急性胰腺炎。这种疾病有时候比癌症还恐怖,容易夺人性命。因半夜胰腺炎急性发作,在梦中去世的病例时有发生。
五、尿路结石
人体的排钙高峰期在进餐后的 4 ~5 个小时,若吃夜宵后早早入睡,当排钙高峰期到来时,含钙尿液会滞留在膀胱、输尿管等尿路中,不能及时排出体外,使尿液中的钙不断增加,容易沉积下来形成晶体,久而久之就会逐渐形成尿路结石。
六、降低睡眠质量
胃、肠、肝、胆及胰等器官在餐后处于工作状态,会不断传送信息给大脑,使大脑处于兴奋状态,容易诱发失眠。
炎炎夏日,很多人因吃饭胃口变差而选择酸、辣等刺激性较强的食物。另外,由于昼长夜短,人们通常会晚睡或熬夜,许多人、尤其年轻人尤其喜欢在路边吃烧烤、喝啤酒。
然而这些夜宵烧烤宣传中有很多误区,看看以下误区你中招了几个:
烤羊腰子,估计是很多男士喜欢的烤串类型,说是能壮腰健肾。因为老辈儿都说吃什么补什么,那么吃腰子自然补肾了。吃这样的腰子能有“吃什么补什么”的效果吗?
这些重金属颗粒物比较大,人吃了很难排出体外,很大一部分都会沉积在肾脏间质,日积月累会形成间质性肾炎,损害肾脏功能。另外碳烤的肉类,会产生一种叫苯并芘的致癌物质,常吃对健康危害甚大。
❖ “多吃生蚝能壮阳”这种理论的依据是生蚝是天然是补锌食物,其锌含量是所有食物中最高的,而锌又是对生长发育、生殖功能有重要作用的微量元素。
我们都应该扪心自问一句:这种营养物质我缺乏吗?
确实,缺锌会导致生长缓慢、皮肤伤口愈合不良、免疫功能减退、性功能减退等。但是在身体不缺乏的情况下大量进补,同样会造成危害。锌也是如此,成人一次性摄入2克以上的锌会发生锌中毒,其主要表现为上腹疼痛、腹泻、恶心、呕吐。
当然,生蚝是食物,我们即使多吃也不会产生过量中毒的现象。
但是我们的身体对于营养的补充是“按需进补”的方式,即多余的营养并不能吸收,而是随同粪便一起排出体外。所以,如果你只是单纯的很喜欢吃生蚝,完全可以“再来一打”。
❖ 夏天夜宵最亮眼的是什么?小龙虾啊。这种风靡全国的食物确实美味又不饱腹,而它低脂肪高营养的特点更是深受广大女性朋友的热爱,成了老少咸宜的美食小吃。
但小龙虾嘌呤核苷酸含量较高,人体摄取后,在体内代谢产生尿酸,正常情况下,尿酸经肾脏从尿液排出。如果嘌呤过多,产生的尿酸也多。一旦自身体内代谢不好,极易因血中尿酸水平升高而诱发痛风。
而啤酒,又含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1,两者发生化学反应,导致体内产生的尿酸过多,蓄积到一定浓度,尿酸会结晶析出,关节处就会导致痛风。
所以,小龙虾+啤酒,极易引起痛风,尤其是大量吃小龙虾,喝啤酒,痛风几率就越高!
痛风和糖尿病、冠心病等一样,都是不可逆的疾病,一旦得了痛风,只能通过控制饮食来缓解。近年来,我国痛风患者的年龄呈逐渐年轻化的趋势,这与饮食有相当大的关系。
❖ 冰过的饮料、啤酒既能解渴又能消暑。在炎热的夏天确实能带来一时的爽快。但嘴上爽了,对肠胃的刺激可大了。经常喝冷饮的人会损伤脾阳,这样脾胃肯定不好,中医的说法是脾阳虚。伴随而来就是腹泻,甚至长期大便溏泻,久泄久利还会损伤肾阳,出现手足不温,畏寒,痛经,精神倦怠疲乏等症状。
中医上说,人靠一身阳气生存于世,随着年纪的增长,阳气渐渐损耗。而年轻的时候就损耗过巨,到老只会落下一堆病痛。
❖ 海鲜生食的传统一直有。随着日式料理的推广,很多鱼虾贝类做成刺身生食的吃法日渐兴盛。然而,海洋的污染却是日渐加重,而海产物体内的污染物也随着日渐升高。
生食不洁的海产品可能会造成腹痛腹泄,寄生虫,重金属超标引起的肾结石等症状。另外,肝脏是我们人体的解毒器官,如果长期食用不洁食物会引起肝病,甚至肝癌。
❖ 烧烤对人体健康的危害是非常大的,因为无证有烟烧烤的原料,无论是从材料的购置、加工,还是储存、销售,一般都未经过卫生检疫部门许可,在不具备食品加工卫生条件的场所加工食品,食品安全难以保障。
患病也就不难理解,所以奉劝大家,烤串虽好吃,常吃易患病!永远不要觉得没有发生在自己身上的事,就与自己无关,我们都应该学会爱惜自己的身体,远离疾病!
本期特邀医师
彭玲珍
主治医师
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