野生莓茶的冲泡技巧1、温杯。用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。2、投茶。把要冲泡的莓茶投入盖碗中。投茶量的比例关系对整泡茶的影响很大,100ML左右的盖碗推荐投茶1-2克为宜。3、无需洗茶。注入开水到投入茶叶的盖碗中,莓茶表面白霜为蛋白酶,冲泡时大部分精华都在首杯。
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