1.坚果和粗粮

坚果类食物和粗粮等含维生素e丰富的食物，可以起到清肺作用，甚至还可以降低吸烟者得肺癌的几率。

2.富含维生素C的食物

抽烟或是肺部毒素堆积过多会导致体内的维生素C大量流失。

“缺啥补啥”，多吃一点富含维生素C的食物，能让我们的肺更健康，或可间接性达到清肺润肺的效果。

橘子、柠檬、柚子、樱桃、山楂、番石榴、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等都含有丰富的维生素C。

3.含硒丰富的食物

含有丰富的硒元素的食物也是很好的清肺佳品。动物的肝脏和海藻以及虾类食物，这些食物含有丰富的硒元素。多吃这类食物，可以清肺润肺。

4.柿子

中医认为，吃柿子归脾、肺、胃和大肠经，有润肺化痰、清热生津、健脾益胃、生津润肠的作用。

5. 罗汉果

罗汉果具有清热解毒、化痰止渴、养生润肺的功能。

6.萝卜

日常吃的白萝卜，因为颜色是白色的，属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，具有除疾、润肺、解毒、生津的功效。

7.银耳

银耳含有多种氨基酸，有滋阴、润肺的功能，还可以缓解皮肤的干燥、瘙痒。

8.荸荠

荸荠在南方较为常见，具有药用价值，中药名为通天草，它有清热、利尿、润肺、止渴的作用。

9.山药

山药中含有丰富的维生素以及微量元素，对人体有着不错的滋养功效。说经常吃点山药不仅可以起到养肺润肺的效果，也可以帮助机体年轻态。

10.百合

百合中含有一种秋水仙碱的生物碱成分，这种生物碱不仅具有良好的滋补功效，还可以起到润肺止咳、补虚等作用，对于久咳不愈、病后虚弱的人群是非常友好的。

1. 川贝冰糖炖梨

材料：

川贝、冰糖适量，梨一个。

做法：

梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。

用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。

将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可，吃梨喝汤。

2. 雪梨炖百合

材料：

雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

做法：

将百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分。

雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块。

把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。