鲜

龙眼

   营养   

具有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及矿物质。

   功效   

可抗衰老，补益心脾。鲜吃时作为水果，龙眼汁水比较多，可生津止渴。

  温馨提示  

鲜龙眼会更湿热，吃多容易口干上火，最大食用量15~20颗/天。

干

桂圆

   功效   

龙眼经过炮制后成为桂圆。因为水分被抽干更易保存，且入药时更能补气补血、安神、提高免疫力，药用价值更高。

  营养配方：西洋参桂圆菊花茶  

【制作方法】：菊花6g、西洋参10g、桂圆6g进行煎煮饮用，注意每天饮用不超过2000毫升。

【功效】：益气养阴、补气补血。

  温馨提示  

桂圆虽为药食同源食品，但更偏药用，咱们尽量遵医嘱食用~

02

鲜

枣

  营养  

鲜枣中维生素C含量非常高，每100克中高达243 毫克，是柠檬的11倍，被誉为“活维生素C丸”。

  温馨提示  

中医认为鲜枣性质甘凉，多吃容易生湿热，容易肚子胀等。

干

枣

  功效  

晒干之后的红枣从凉性变成了温性，具有补中益气、养血安神等功效。其中小红枣最适合作为中药材与其他药物进行配比，药用价值更高。

营养配方：红枣核桃派

【制作方法】：核桃仁上下火160℃烤制15分钟，大枣上锅蒸8分钟。之后在大枣中塞满烤好的核桃仁。表层撒生芝麻后烤箱预热160℃烤制15~20分钟。

【功效】：补气养血。

  温馨提示  

痰湿体质、容易上火、处于感冒初期或是患有糖尿病的人不宜多吃枣~

鲜

枸杞

  营养  

枸杞鲜果含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、铁等矿物质、胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱等多种有益健康的成分，容易被人体吸收。

不过新鲜枸杞对保存和运输条件要求较高，所以市面上较为少见。

干

枸杞

  功效  

相较于鲜果，由于经过了一定加工，难免会有部分营养流失，但其本身仍然具有较高的营养和药用价值，具有滋补肝肾、清肝明目、润肺、补益气血等功效。

  温馨提示  

枸杞虽好，但如果正在感冒，或者身体有炎症时不建议食用~